Ключовим елементом підготовки цибулі до продажу є поділ її на відповідні фракції. Перед тим, як розділити цибулю на фракції, потрібно зрізати цибулю.

Цибуля, взята зі сховища, подається на дозувальний буфер із перекидачем контейнерів KD (1). Функція буфера полягає в забезпеченні постійного і рівномірного розподілу товару на виробничу лінію. Буфер через проміжний конвеєр (2) подає цибулю на обрізувач цибулі OM-3 (3). Відходи, що утворюються під час обрізки цибулі, транспортуються в контейнер (4). Потім цибуля подається на перший циркуляційний сортувальник із сортувальною стрічкою розміром 36×36 мм (5). Фракція діаметром до 36 мм подається в контейнер (6), а фракція, вища за 36 мм, подається на інший циркуляційний сортувальник (7), у якому за умови використання сортувальної стрічки розміром 50х50 товар ділиться на фракцію 35-50 мм (8) та понад 50 мм (9).